健康・美容 知らないと危険!乾燥きくらげで起こる食中毒とその対策法
乾燥きくらげは、その独特の食感と豊富な栄養素から、料理に広く使われています。しかし、適切な取り扱いをしないと食中毒のリスクを伴うことも知られています。特に乾燥状態のきくらげを戻す際の水温や、保存方法が不適切な場合に、思わぬ健康被害を招くこと
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