健康・美容 ローリエ 代用の結論。煮込みの香りを崩さず整える、代用品の選び方と使い方
煮込み料理のレシピにさらっと登場するローリエ。なくても作れますが、入れると香りが整って、肉や野菜の輪郭が少しだけ上品にまとまることがあります。ただ、いざ切らしていると「何で置き換えるのが正解なのか」で迷いがちです。念のためお伝えしますが、代
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